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Monat: September 2018

Analyse 2018: Gastronomische Angebote vor der BUGA am Beispiel des Loreley-Plateaus

Das Lore­ley-Pla­teau soll rund ein Jahr­zehnt vor der BUGA zum einem bedeu­ten­den neu­en tou­ris­ti­schen Ort wer­den. Das gas­tro­no­mi­sche Ange­bot ist dabei ein wesent­li­cher Fak­tor, der zum Gelin­gen bei­trägt. Das Doku­ment befasst sich mit den aktu­el­len Anfor­de­run­gen an eine leis­tungs­fä­hi­ge Gas­tro­no­mie und ihre Poten­tia­le.

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